Chefs on Fire regressa a Foz Côa para celebrar o fogo, a gastronomia e a cultura
Depois de duas edições que marcaram o calendário gastronómico nacional, o pop-up Chefs on Fire Foz Côa está de regresso ao Museu do Côa, nos dias 1 e 2 de novembro, para mais uma celebração em torno do fogo, da gastronomia e da cultura.
Imagem: Henrique Isidoro
O evento, que volta a contar com o apoio do Turismo de Portugal, tem-se afirmado como um dos exemplos mais consistentes de descentralização cultural, levando até ao Douro Superior alguns dos nomes mais criativos da cozinha nacional. Durante dois dias, Foz Côa transforma-se num ponto de encontro entre chefs, produtores locais, músicos e público, num ambiente que combina paisagem, história e experimentação gastronómica.
A parceria com o Museu do Côa mantém-se como elemento central do projeto, reforçando a ligação entre a contemporaneidade do festival e a herança cultural do território, marcada pelas gravuras rupestres e pelas tradições ligadas ao fogo. Este elemento, símbolo de origem e transformação, volta a estar no centro da experiência, inspirando os chefs na elaboração dos menus e evocando as práticas ancestrais de cozinhar sobre as brasas.
Para provar as iguarias e tal como nas edições anteriores, o evento decorrerá em dois turnos diários — almoço (das 12h00 às 16h30) e jantar (das 18h30 às 23h00), com um alinhamento de quatro chefs e quatro músicos, a anunciar brevemente.
Os bilhetes diários estão já disponíveis em aqui, com preços de 40€ para adultos e 20€ para crianças, por turno. O bilhete infantil inclui duas doses de comida, uma bebida e acesso à zona kids.
Onde ficar
Casa do Rio Wine Hotel
Para quem planeia rumar a Foz Côa, o Casa do Rio Wine Hotel é uma das opções mais especiais para viver o Douro Superior em pleno.
Integrado na Quinta do Vallado, este refúgio em madeira “suspenso” sobre uma antiga linha de água oferece vistas deslumbrantes sobre o rio Douro e uma experiência de hospitalidade profundamente ligada à natureza e ao vinho.
Com seis quartos na casa principal e quatro suites adjacentes, o hotel combina conforto, design e tranquilidade. Entre vinhas orgânicas e laranjeiras, os hóspedes podem participar em provas de vinho, caminhadas, passeios de barco, kayak ou showcookings, sempre num ambiente de serenidade. A piscina ao ar livre convida a relaxar e apreciar o ritmo lento da paisagem duriense, o cenário ideal depois de um fim de semana entre fogo, gastronomia e cultura.
Morada: Quinta do Orgal – N222 KM237 | 5150-145 Castelo Melhor
Tel.: +351 254 318 081
E-mail: [email protected] | Website
