Convento de São Paulo-Hotel Rural
Localizado na Serra d’Ossa, entre Estremoz e Redondo, o Convento de São Paulo é agora um espaço requintado e de visita obrigatória. Erguido no ano de 1182, em pleno Alentejo, por monges pertencentes à ordem de São Paulo Ermita, é um dos edifícios mais icónicos da sua época, sobretudo por ainda preservar, de forma perfeita, alguns dos seus traços originais.
Pelos seus quartos e corredores passaram verdadeiras lendas da História de Portugal, como D. Sebastião, D. João IV e D. Catarina de Bragança. Prova disso é a tela restaurada pelo Museu Nacional de Arte Antiga de Lisboa, existente na Biblioteca do Convento, que atesta a passagem de Sebastião por este espaço, nos finais de 1577.
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