Gandum Village Conscious Hotel

UM HOTEL DE CAMPO PARA DESCANSAR OU TRABALHAR. COM BOA COMIDA E ZERO RUÍDO.
O Gandum Village é um boutique design hotel no Alentejo, a 1 hora de Lisboa, em Montemor-o-Novo. Um lugar para quem quer dormir bem, mergulhar, comer melhor do que esperava e voltar com a sensação de que o tempo foi bem usado. Seja num fim de semana a dois, com crianças, ou numa pausa de 2–3 dias em modo “work retreat”.
A experiência combina dois mundos que raramente aparecem juntos: natureza e arquitetura com caráter. Construção em terra (taipa), cortiça e soluções de conforto térmico pensadas para o clima. Por fora, uma propriedade com árvores, ribeira, agrofloresta e espaço para andar sem pressa. Por dentro, quartos e casas com design vibrante, conforto e detalhe — sem formalidades.
O Provenance é o nosso restaurante e bar. Cozinha de inspiração alentejana e portuguesa, sazonal, com foco em produto e técnica, sempre com opções vegetarianas. É um restaurante que vale a viagem, mas também resolve a estadia: podes ficar no Gandum e ter mesa boa sem complicar logística.
Para quem precisa de foco, o Gandum tem coworking integrado e sala de reuniões. Para quem só precisa de descanso , há piscinas, sombras e silêncio. Para quem quer os dois, é exatamente esse o ponto.