Herdade do Sobroso Wine & Luxury Boutique Hotel

A Herdade do Sobroso transmite encanto e evasão.
Inspiram-se os quentes aromas alentejanos e outros tão exóticos provenientes de África e com toque oriental.

De grande qualidade estética e arquitetónica, oferece um Wine Hotel e experiências de Enoturismo únicas.
Desfrute deste sublime exotismo. Deixe-se apaixonar pela serenidade do Alentejo autêntico e viva a experiência de dormir num verdadeiro Monte Alentejano, onde a modernidade e o conforto se cruzam de forma inigualável.

Preparamos uma grande variedade de atividades de luxo à disposição dos nossos hóspedes, desde um passeio balão ao amanhecer a sobrevoar o Rio Guadiana e o Grande Lago do Alqueva, a um passeio de bicicleta pelos 60 hectares de Vinha, onde poderá percorrer caminhos assinalados com os diferentes tipos de castas aqui plantados e fazer uma pausa para provar os saborosos frutos que temos nas árvores plantadas em redor da vinha, fazer um Safari fotográfico em Jipe e acompanhado pelo nosso Guarda, observar a exuberante fauna e flora que nos rodeia e tantas outras atividades que o deixarão apaixonado por este “nosso” Alentejo.

A Herdade do Sobroso tem para lhe oferecer uma enorme variedade de pratos da cozinha típica alentejana, acompanhada pelos nossos vinhos. No restaurante da Herdade do Sobroso poderá saborear inúmeros petiscos alentejanos, e pratos principais como, lombinho de javali com migas de espargos verdes, açorda de cação com ovo escalfado, ensopado de muflão, arroz de pato bravo com enchidos, cachaço de porco preto em vinho tinto e mel, bochechas de porco preto com batatinhas douradas, e como não podia deixar de ser os verdadeiros doces conventuais, sericaia, torta de laranja, toucinho do céu, pudim de amêndoa…