Wine Hotels: deixe-se inebriar por uma experiência sem igual

Dormir no meio de uma vinha. Fazer o seu próprio blend. Participar em provas vínicas ou fazer piqueniques à sombra das parras. Vindimar e pisar a uva. Fazer tratamentos de beleza com o puro luxo da uva como ingrediente. As experiências oferecidas pelos Wine Hotels são únicas, têm cada fez mais procura e, claro está, também uma maior oferta. O enoturismo representa uma experiência totalmente diferenciadora, onde tudo gira em torno da vinha e do vinho.

Texto por V.M

Antes de mergulhar na piscina interior aquecida, entregue-se a mãos profissionais num ritual de beleza que tem como base a Vinoterapria. À base de grainhas de uva, mel, açúcar escuro e óleos essenciais, destina-se a restituir resplandecência e suavidade à pele. A fórmula combinada ajuda também a soltar a gordura em profundidade, a aperfeiçoar a silhueta e a atenuar o efeito casca de laranja, ativando a drenagem, deixando a pele limpa, tonificada, fina e perfeitamente lisa.

Torre de Palma Wine Hotel

Parta depois para as várias provas vínicas que o Torre de Palma Wine Hotel tem para oferecer, entre as quais se destaca a experiência “Vinhos à Volta da Fogueira”, com a duração de uma a duas horas, e degustação de vinhos e produtos regionais.
Na bonita adega da herdade, espaço mágico de onde saem vinhos premiados, e ex-líbris do culto em torno no vinho, participe na “Prova de Barricas”, com duração de uma hora, e que, como o nome indica, convida a algo diferente, único e memorável, que é provar os vinhos diretamente das barricas, ao mesmo tempo que aprende sobre o estágio dos vinhos. A adega, onde tudo é pensado ao pormenor para oferecer prazer aos sentidos, conta com lagares de pedra e zona de vinificação.
É também aqui que pode vivenciar uma atividade totalmente exclusiva, destinada aos maiores apreciadores de vinho que pretendem ter uma “marca” sua: no “Wine Blending Workshop”, os participantes são desafiados a elaborar um blend ao seu gosto com vinho proveniente de diferentes depósitos e barricas da adega de Torre de Palma. No final, são ainda desafiados a personalizar o seu rótulo, o que permite levar um vinho completamente personalizado para casa. Esta atividade inclui uma explicação e análise dos vinhos e das diferentes castas para que possa criar o seu melhor blend.
Imperdível ao pôr-do-sol, o brinde à vida e à beleza do local, feito no cimo da Torre de Palma.
Uma vez aqui alojado não deixe de experienciar a gastronomia feita pelas mãos de um chef com estrela Michelin. Miguel Laffan é desde 2020 o responsável pela carta do restaurante Palma, um espaço elegante que privilegia a cozinha de partilha, com os melhores produtos regionais, acompanhados dos vinhos da casa.
O Torre de Palma Wine Hotel, que foi pertença da família Basilii e cujas origens encontram raízes no ano de 1338, dispõe de19 quartos e suites que exibem decoração elegante, entre o contemporâneo e o tradicional.

Monte do Colmeal – Country House & Wine

No vizinho distrito de Évora, o Monte do Colmeal – Country House & Wine, revela-se como o local ideal para o descanso ou a prática de atividades náuticas e ao ar-livre. Faça um piquenique preparado especialmente para si em baixo de um sobreiro e escute o som da natureza. Perca-se em longas conversas ou descubra a histórica vila de Mourão, numa das bicicletas disponibilizadas pelo alojamento.
Situado junto ao Lago de Alqueva, convida à contemplação da beleza extraordinária que tem o interior do país. Aqui encontra 10 quartos com decoração tipicamente alentejana e três tipologias diferentes: quartos deluxe, elegantes, mágicos e preparados para uma estadia inesquecível; quartos duplos com uma pequena kitchenette e vista para a piscina e para a vila medieval de Monsaraz; e quartos duplos com uma pequena kitchenette e vista para o jardim e para o Castelo de Mourão. Além de piscina e das vistas panorâmicas, o Monte dispõe ainda de parque infantil e uma wine shop.

Herdade do Sobroso

Experiências únicas é o que pode desfrutar em 1600 hectares de área – 60 dos quais são de vinha – onde se encontra integrada a Herdade do Sobroso, em Pedrógão, Évora. Uma delas, a “Winetour com prova comentada e degustação de queijos e enchidos tradicionais do Alentejo”, convida a uma descoberta guiada pela vinha e adega, com prova de três vinhos e degustação de queijos e enchidos da região. Sobrevoar o Rio Guadiana e o Grande Lago do Alqueva num balão de ar quente e fazer um safari fotográfico a bordo de um jipe, são outras das incríveis e inesquecíveis propostas proporcionadas para quem escolhe a Herdade para uns dias de repouso e lazer. Quem prefere atividades mais relaxantes, este luxuoso alojamento dispõe de bicicletas elétricas para passeios por entre as vinhas, passeios de barco no Alqueva, passeios de caiaque, massagens e piqueniques.
Devido à proximidade com a Reserva Dark Sky Alqueva, a primeira “Starlight Tourism Destination” do Mundo, a Herdade do Sobroso é um local privilegiado para a observação de estrelas, mas também de dezenas de diferentes espécies de aves que habitam entre a Serra do Mendro e o Rio Guadiana.
Com um total de 10 quartos, este luxuoso alojamento é composto por duas casas: a Casa da Quinta, que conta com cinco quartos, um deles suíte e a Casa da Cegonha, que também dispõe de cinco quartos, dois com cozinha equipada e sala de estar.

Herdade da Malhadinha Nova – Country House & Spa

Ainda por território alentejano, onde os vinhos são encorpados e plenos de sabor, a Herdade da Malhadinha Nova – Country House & Spa, em Beja, assume-se como um espaço onde o “tempo parece não caminhar, a história recua a tempos imemoriais, o território ocupa um espaço sem fim e vive-se um dia-a-dia submerso num silêncio que se escuta”. Distribuídos pela propriedade existem seis alojamentos de personalidade única e totalmente integrados na paisagem. Na Herdade estão cinco dessas unidades, a outra fica a cinco quilómetros de distância, na aldeia de Albernoa.
O Monte da Peceguina – Countryhouse apresenta-se como um hotel de charme com três suites de 90m2 e sete quatros de 32m2, duas piscinas, spa, sala de estar, biblioteca, wine bar, alpendres e terraços que mergulham na deslumbrante envolvência vínica em tons de luxo e autenticidade.
A Casa das Pedras – Timeless Suites tem quatro suites exclusivas, cada uma com cerca de 100 m2, terraços individuais e piscinas privativas. As zonas exteriores oferecem vistas singulares da planície alentejana.
Na Casa do Ancoradouro – Home of terracota, encontra sete suítes exclusivas, cada uma com cerca de 100 m2 e um terraço privado. Tem piscina exterior e vários terraços e alpendres para uso comum das suítes.
A Casa Da Ribeira – Slow Living Villa, com 370 m2, conta com três suítes de 75 m2, cada, todas com terraços privativos e zonas exteriores com vistas para a planície alentejana e uma piscina exterior.
Finalmente, a Casa das Artes e Ofícios – Villa Inspired By Art, acolhe duas suítes com cerca de 25 m2 cada, sala de estar, sala de jantar e cozinha. Com piscina exterior e terraço, proporciona uma vista única da planície alentejana.
Na Herdade da Malhadinha Nova, a maioria das experiências e atividades desenrolam-se, claro está, à volta do vinho. O ponto alto ocorre durante a época das vindimas, com uma experiência autêntica do que é vindimar à mão. Segue-se um almoço campestre no meio das vinhas e, à tarde, a pisa a pé nos lagares da Herdade, uma experiência verdadeiramente única. O dia termina com um jantar com o mosto como inspiração dos vários pratos que serão servidos.

Quinta do Vallado

Dormir entre as vinhas é um sonho que pode concretizar numa das mais belas paisagens do país, em pleno Douro Vinhateiro. Localizada junto às vinhas que a Quinta do Vallado plantou no Douro Superior, em regime de agricultura biológica, a Casa do Rio Wine Hotel, em Vila Nova de Foz Côa, está implantada num local de grande beleza, onde se destaca o estado de conservação e a força da Natureza, o isolamento e o silêncio. O alojamento é constituído por duas suítes junto ao rio e entre o vinhedo, totalmente isoladas e com piscinas privativas. Na casa principal, também ela entre vinhas a perder de vista, conte com seis quartos com varanda e vista privilegiada para o Rio Douro.
Neste sofisticado e moderno hotel, todos os hóspedes são convidados diariamente para uma prova comentada dos vinhos da Quinta do Vallado, a proprietária do alojamento. Passeios de barco no Douro, piqueniques no meio das vinhas, passeios de jipe e caminhar pelos trilhos que se desenrolam entre as vinhas, são alguns dos programas com que pode contar. Os apreciadores de atividades na água têm acesso a canoas, paddle, pranchas de windsurf e barco a remos, para diversão no rio.
A Casa do Rio Wine Hotel tem também um restaurante, que funciona sob marcação, e em cuja cozinha são utilizados legumes e frutas da horta biológica, assim como as melhores matérias-primas que se podem encontrar na região.

Design Wine & SPA Hotel

Em Caminha, onde Portugal termina, o impressionante Design Wine & SPA Hotel rouba as atenções, com a sua arquitetura que combina um design histórico do século XVIII com o contemporâneo. O edifício de alta tecnologia gira 35 graus duas vezes por dia, proporcionando aos hóspedes as melhores vistas para o Rio Minho. A decoração dos seus 23 quartos é subordinada a temas artísticos, como a música e a pintura. Os hóspedes podem escolher entre uma variedade de atividades na área circundante, como o ciclismo, pesca, mergulho e caminhadas, ou relaxar no spa com sauna, banho turco, ginásio e banheira de hidromassagem. O hotel dispõe ainda de uma sala de leitura e de um lounge partilhado. O espaço da Enoteca é um dos mais procurados, ideal para degustar os melhores vinhos e snacks tradicionais.

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